Menu de midi Aujourd'hui

Dimanche, 25 janvier 2026

Dimanche
Midi Contient du porc
  • Toasts Philadelphia, aneth et rillettes de poulet
  • Jambon rôti sauce Madère Gratin de pommes de terre potimarron au four
  • Pavlova aux fruits exotiques
Origine : Suisse

Menus de midi Semaine

Semaine : 19.01.25 au 25.01.25 — Début : 19.01.2026 — Établissement : Cuisine du Foyer St-Paul

Lundi
Midi Sans porc
  • Soupe de maïs, avocat et citron
  • Haut de cuisse à la sauge Polenta, fenouils braisés
  • Crème brulée cheesecakes
Mardi
Midi Sans porc FAO Fao34
  • Potage Saint-Germain
  • Filet de sole grenobloise Pommes de terre, choux de Bruxelles
  • Panacotta au thé Ceylan, compotée de mangues
Mercredi
Midi Porc
  • Soupe de tomates, fenouils et basilic
  • Rougail saucisse, Riz aux oignons et compotée de poivrons
  • Ananas rôtis caramélisés, mascarpone coco et rhum
Jeudi
Midi Porc
  • Soupe griess
  • Choucroute
  • Strudel aux pommes
Vendredi
Midi Sans porc FAO FAO 27
  • Potage Garbure
  • Poisson selon l'arrivage, condiments fruits de mer et chorizo Risotto de céréales gourmandes
  • Mousse au citron yuzu, crumble et caramel de mangue
Samedi
Midi Sans porc
  • Velouté de petits-pois au lard fumé
  • Saucisse de veau, Gnocchi et romanesco confit
  • Fondant au chocolat, crème anglaise
Dimanche
Midi Porc
  • Toasts Philadelphia, aneth et rillettes de poulet
  • Jambon rôti sauce Madère Gratin de pommes de terre potimarron au four
  • Pavlova aux fruits exotiques